美食之旅:台南
台南是一座小城气息十分浓厚的城市,小吃数目更是多达三四百种,由于养殖渔业发达,小吃店的竞争激烈,老板不断推陈出新精益求精,发展出独特的饮食文化,全台知名的度小月、安平虾卷都是在台南发迹的。特别推荐安平区的陈家蚝卷,毫不起眼的小店对面经常可见几座堆积如小山的蚝壳,几个大婶戴着手套忙碌地剥蚝。大婶娴熟地用刀子把稠滑的生蚝挑出来,一看就觉得十分新鲜。50年来,陈家一直都以剥蚝卖蚝为生,老板娘也创造出一道美食——蚝卷。不少台湾媒体都报道过这家小吃店。蚝卷采用了新鲜的生蚝,卷成春卷的模样,再炸至金黄,配以独制的酱料,外脆内酥,特别爽口。
在台南市中心老街区内像猫一样闲逛,城内有不少闽南风格的古庙。古都如镇,还保留了不少尚未拓宽的横街小巷,台南著名的小吃像担仔面,虱目鱼汤、肉圆等,就深藏不露在这些小弄堂里。
府前路是台南市的主要干道,街上也有不少知名小吃店。福记肉圆据说是李安最怀念的台南小吃店,肉圆和我们想象的完全不同,更像包子,上面淋了特制的调料。据老板说:肉圆的外皮选用了优质的老米,蒸熟后就能有更好的粘合度,内馅采用瘦肉,剁碎后要用机器不断地搅动,让调味料入味,也让肉质更有咬劲。
高雄 推出婚纱、美容主题游
婚纱摄影蜜月游、医疗美容游、台湾美食小吃八日游……日前,台湾高雄旅游业到上海,推出几十条特色台湾游线路。
高雄是台湾第二大城市,具有“山、海、河、港”等特点,是一个可以从山上玩到海边,从白天喧闹到深夜的港湾城市,刚刚投入营业的台湾最大的购物中心“梦时代”也在高雄。
上海有不少时尚婚纱店都有台湾婚纱的渊源,而高雄正是台湾婚纱产业的发源地。于是将台湾的人文观光与婚纱摄影结合的婚纱蜜月之旅便成为高雄的拳头产品。游客除了游览高雄外,还能到邻近的阿里 山、日月潭 及具南洋热带风情的垦丁去拍婚纱外景。台湾飞扬综合旅行社已经推出了甜蜜蜜系列——台湾阿里山 蜜月婚纱十日游,每对新人赠送12组婚纱照,提供台湾拍摄、大陆地区取件服务,全程住宿顶级五星级酒店,报价在15000元左右。
另一个主打产品是美容旅游。据称,高雄有著名的美容医院。旅行社与医院合作,在游客到达高雄后,安排检查,与整形医生拟订方案。无论是去斑、除皱、瘦身、美白还是植发等项目,都在两天时间内完成。





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