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营养丰富、上等滋补佳品——松岗腊鸭

最后更新：2007-07-27 16:10:00 来源：szren.com 文字大小：【大】【中】【小】

    深圳松岗镇地处水乡，有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。每年立冬前后，选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭，用糙米喂肥，使之肉质细嫩。