我今天才知道，我们常喝的矿泉水中居然含有致癌物质——“溴酸盐”。

　　这是一个不为消费者所熟悉，但饮用水行业皆知的名词。虽然我们不太熟悉这“溴酸盐”，但事实却让人惊心:中国的矿泉水标准中，一直以来都没有“溴酸盐”的标准。

　　随着《生活饮用水卫生标准》的正式实施，以及国家开始为矿泉水新标准征集意见，这个隐藏在中国饮用水行业中10余年的“秘密”开始浮出水面。饮用含有微量溴酸盐的饮用水，短期内不会对饮用者的身体健康带来危害，但长期饮用高溴酸盐含量的饮用水，将增加癌症的患病率。

　　其实，“溴酸盐”并不是水本身就含有的物质。为了使各种引用水中菌落含量达标，厂家在使用臭氧杀菌的过程中，产生了一种副产物，这就是被国际癌症研究机构定为2b级潜在致癌物的“溴酸盐”。

　　据说，要把“溴酸盐”的指标降到国际标准的范围内，有许多企业会退出市场;而降低水产品中溴酸盐的含量，那么成本将加大，利润会减少。但人民的健康安全高于一切，国家有责任保护每一个公民的生命和健康。一个“行业秘密”已经隐藏了多年，如今该让公众知情了!(东方网)

　　矿泉水新标将限溴酸盐

　　因为其致癌传言引起各界广泛关注的矿泉水溴酸盐浓度，最终将由即将出台的《饮用天然矿泉水》新国标加以限定。昨日，记者在国家质检总局公布的征求意见稿中见到，初步限定溴酸盐低于0.01毫克/升，和国家饮用水标准一致。此外，新国标中也拟删去矿泉水“菌落总数”限制。

　　据了解，目前天然矿泉水主要执行的《饮用天然矿泉水》国家标准成型于1995年，其中灌装产品菌落总数要求低于每毫升50单位。矿泉水企业普遍采用臭氧杀菌，极易产生溴酸盐。因此，征求意见稿中将“菌落总数”限制删除，转而新增限制粪链球菌在内的三种有害细菌。生产企业表示了争议，有的认为取消菌落总数，可与国际矿泉水标准接轨，有利于出口贸易的正常往来。也有人认为这是行业门槛降低了，担心引起无序竞争。(重庆商报)

　　小常识："溴酸盐"是什么?

　　溴酸HBrO3的盐类。碱金属的溴酸盐，如溴酸钠和溴酸钾溶于水。碱土金属的溴酸盐，如溴酸钡Ba(BrO3)2，难溶于水。受热都易分解。有氧化作用。由将溴蒸气通入金属的碳酸盐或氢氧化物溶液后，再将生成的溴化物和溴酸盐用结晶法分离而制得。

　　溴酸盐 是在各个饮用水行业厂家大量使用臭氧进行杀菌的过程中，不可避免产生的一种毒副产物 由于国家的饮用水标准对菌落总数要求非常严格， 因此，用臭氧消毒公共饮用水所产生的无机消毒副产物溴酸盐，是被国际癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物。(百度)